ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ПАРОКОНВЕКТОМАТ 10X1 / 1GN ANGELOPO
Цену уточняйте
- Под заказ
- Код: BX101E
Отправка с 21 ноября 2024
+7 (778) 921-10-58
Маргарита: Алматы
- +7 (705) 227-10-11Маргарита: Алматы
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Комбинированная печь (варка на пару, конвекция, комбинированный режим). Электромеханический дисплей и библиотека программ. Возможность подачи пара с двойной мощностью DUOS. Управляемая полуавтоматическая мойка с двукратной санацией камеры. Отложенный запуск. Возможность внешнего подключения коптильного аппарата, что существенно улучшает качество копчения c регулировкой уровня копчения. Машина изготовлена из нерж.стали AISI 304, внутр. камера из высококачественной стали AISI 316, толщиной 1,2мм. Обрешетка в камере универсальна и для лотков стандарта 1/1GN, и для противней 600х400. Контроль расхода воздуха и избыточного давления в камере благодаря системе AOS. Автоматическое управление направлением вращения вентилятора с целью улучшения равномерности приготовления. 2 скорости вентилятора. Программы регенерации в памяти машины. Возможность скачивание HACCP данных приготовления. Степень защиты электроприборов от воды IPX5. Самодиагностика. Дверца с двойным стеклом. Удобная ручка. |
Размеры: 92x90,6x103 см |
Размеры упаковки: 101x97x125 см |
Вес нетто: 153 кг |
Вес брутто: 165 кг |
Электрическая мощность: 17,3 кВт |
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Италия |
Пользовательские характеристики | |
Производитель | Angelopo |
- Цена: Цену уточняйте